Un whisky Single Malt Écossais est issu d’une
seule distillerie. Il n’a pas été
assemblé avec d’autres distilleries.
La plus grande concentration de whiskies de malt se
trouve dans la région de Speyside, au Nord-Est
de l’Écosse. Highland, Lowland et Islay constituent
les autres régions principales productrices de
whisky.
Chacune de ces régions produit un style de whisky de
malt distinctif et particulier. Même si deux distilleries
se situent l’une à côté de
l’autre, leur malt ne sera jamais identique. Il est
néanmoins possible de distinguer la région dans
laquelle le whisky a été produit.
Qu'est-ce qu'un whisky Single Malt Écossais?
