the famous scotchwhisky.net pagoda logo
EnglishFrenchGermanDutch
Scotchwhisky.net The Definitive Online Guide to Scotch Whisky
The Scotch Whisky Aroma Nosing Kit  
Welkom bij Scotch Whisky, De ref e Rentie Whisky Website

Whisky Cocktails & Punches


Aberdeen Angus
5cl Whisky, 3cl Drambuie, 1 koffielepel limoensap, 1 koffielepel honing Whisky met honing mengen, citroen toevoegen, Drambuie verwarmen et ansteken, op het drank schenken en schudden
MacAlister
4cl Calvados, 2cl Whisky, 2cl Dry Gin.
Drank met ijsblokjes shaken, een reepje limoenschil toevoegen, versieren met een reepje limoenschil.
MacAlpine
5cl Whisky, 1 koffielepel suiker, 1 koffielepel limoensap, Ginger Ale.
Alles behalve de Ginger Ale) met ijsblokjes shaken, door elkaar roeren, ijs toevoegen, dan Ginger Ale toevoegen.
MacArthur
4cl Whisky, 28cl Cointreau, 28cl Sweet Vermonth, 2 koffielepels limoensap.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen.
MacAulay
3cl Gin, 2 eetllepels Whisky, 2 koffielepels Drambuie, 1 koffielepel limoensap.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen, versieren met een schijfje citroen en een kers.
MacBean
4cl Whisky, 1 koffielepel Chartreuse, 1 koffielepel Crème De Menthe.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen .
MacCallum
4cl Whisky, 2 koffielepels Sweet Vermonth, 2 scheuten Curacao, een scheut Drambuie.
Met ijsblokjes shaken, ijsblokjes en schijfje sinaasappel toevoegen, giet de Drambuie erbij.
MacCrimmon
4cl Whisky, een scheut Dry Vermonth, een scheut Cointreau, 2 scheuten Orange Bitters.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen.
Highland Fling
4cl Whisky, 85cl melk, 1 koffielepel suiker.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan, Snufje muskaatnoot toevoegen.
MacDonald
7cl Whisky, 1 citroen, Ginger Ale.
Whisky gieten, een schijfje citroen toevoegen, ijsblokjes en Ginger Ale toevoegen.
MacDonell
4cl Whisky, 2 koffielepels Southern Comfort, 2 scheuten Orange Bitters.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes en een kers toevoegen.
MacDougall
5cl Whisky, 2 koffielepels limoensap, 1 koffielepel Grenadine.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes en limoensap toevoegen.
MacDuff
7cl Whisky, 2 koffielepels suiker, enkele scheuten Angostura Bitters.
Alles door elkaar roeren, met een scheel sinaasappel, een kers en een schijfje citroen versieren.
MacEwen
3cl Whisky, 2 koffielepels Curacao, 2 koffielepels Sweet Vermonth, 4cl limoensap.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen.
Rob Roy
3cl Whisky, 3cl Sweet Vermonth, 1 scheut Angostura Bitters.
Met ijsblokjes shaken, versieren met een kers.
Rob Roy - Dry
5cl Whisky, 4cl Dry Vermonth, 1 scheut Angostura Bitters, citroenschil.
Met ijsblokjes shaken, versieren met een citroenschil.
MacFarlane
4cl Whisky, 1 koffielepel citroen, 1 koffielepel suiker, 1 eiwit, 1 scheut Pernod.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen.
MacGillivray
3cl Whisky, 3cl Drambuie, ijsblokjes toevoegen en doorroeren.
MacGregor
3cl Whisky, 2 koffielepels Jamaican Rhum, 2 koffielepels Porto, een scheut Angostura en d’Orange Bitters.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen.
MacInnes
4cl Whisky, eenscheut Pernod, Dubonnet, Curacao.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen, versieren met een citroenschil en een sinaasappelschil.
Macintyre
5cl Whisky, 2 koffielepels Bénédictine, 1,5 koffielepels suiker, 1 koffielepel citroen, 1 koffielepel limoen.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen, versieren met een citroenschil.
Mackay
5cl Whisky, 3cl citroensap, 1 koffielepel suiker.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, dan ijsblokjes toevoegen, versieren met een citroenschil.
MacKenzie
Sap van ½ citroen, 1/2 koffielepels bruin suiker, 5cl Gin, 4 ijsblokjes, Soda, citroenschil.
De citroensap en suiker doorroeren, de Gin en ijsblokjes toevoegen, alles samenroeren, de soda toevoegen, versieren met een citroenschil.
Flying Scot
4cl Whisky, 2cl Sweet Vermonth, 1 koffielepel honing, een scheut Angostura Bitters.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken.
Mackinlay
2cl Whisky, 1cl Cointreau, 1 cl verse pompelmoessap.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken.
Mackinnon
2cl Whisky, 2cl Sweet Vermonth, 1 ‘scheut’ honing.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken.
Mackintosh
5cl Whisky, 2 scheuten Pernod, 2 scheuten Anisette, 1 scheut Bitters.
Met ijsblokjes shaken, versieren met een stuck ananas.
MacLachlan
5cl Whisky, 2 scheuten Bitters, 1 koffielepel suiker.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken.
MacLaren
5cl Whisky, 1cl Dry Vermonth, 1 scheut Bitters, citroenschil.
Met ijsblokjes shaken en fijn maken, versieren met een citroenschil.
Scotch Mist
Ijsblokjes, 5cl Whisky, citroenschil.
Het glas met ijsblokjes vullen, whisky en citroenschil toevoegen.
Maclaine Punch
½ fles Whisky, 1 fles witte wijn, 1 fles cidre, 1 liter appelsap.
Alles door elkaar roeren, ijsblokjes toevoegen, versieren met een schijfje sinaasappel.
Atholl Brose
Deze drank bestaat al sedert de jaren 1470 en is gewoonlijks op 1 januari gedronken.
3 koffielepels havermeel, 2 koffielepels branderijhoning, whisky.
Havermeel met koud water mengen tot een deeg, ½ uur laten rusten, met honing mengen, in een fles vullen, whisky toevoegen, goed schudden en opdienen.
Het Pint
Deze drank is gewoonlijks vroeg op 1 januari aangeboden.
2 liters blond bier, 1 koffielepel verse muskaatnoot, suiker, 3 eieren, ½ liter whisky.
Bier in een kachel met muskaatnoot door elkaar roeren, verwarmen tot onder kookpunt, suiker toevoegen, de eieren in een kom kloppen en langzaam met het warm bier samenroeren. Whisky in een kachel verwarmen tot onder kookpunt..
De whisky en bier van het ene glas tot het ander vullen tot het vloeistof licht en bruizend is.
Hot Toddy
Met een extra koffielepel citroensap kan deze drank tegen de verkoudheit en de grip werken.
1 scheut whisky, 1 koffielepel suiker.
Whisky in een warm glas vullen, suiker en kokend water toevoegen.
Clansman
1 scheut Whisky, 1 scheut Martini Bianco, Drambuie.
Alles door elkaar roeren, shaken en versieren met een kers.
Christmas Cheer
Men heeft een grote kom en enkele uren voorbereiding nodig. Kloppen voor het opdienen.
6 eieren, 125g bruin suiker, 600ml slagroom, 350ml whisky, 200ml rhum, 450ml ijskoud milk, fijn geraspte sinaasappelschil, 1 citroen, 1 limoen, muskaatnoot, vers gemaalde kaneel.
De kom 1 uur lang ijskoud maken, de eidooiers en bruin suiker in de kom samenroeren; de eiwitten kloppen, slagroom kloppen, de eiwitten en slagroom in een punch kom vullen, whisky, rhum en melk langzaam samenroeren in de punch kom ; de kom bedekken en twee uur laten in de koelkast laten afkoelen.
Geraspte sinaasappel, citroen en limoen, muskaatnoot en kaneel toevoegen voor het opdienen. e muscade et de cannelle avant de servir.
Christmas Toddy
8 glazen.
sap van 4 citroenen, enkele schijfjes citroen en limoen, 90ml honing, 200ml whisky, 1.1liter kokend water.
Sap van citroen en limoenen, honing en whisky in een kruik samen mengen, kokend water toevoegen, goed door elkaar roeren.

 
 

 Naar:   Malt   Distilleerderijen   Geschiedenis 
Alle beelden en Informatie Copyright 2012 www.scotchwhisky.net Scotch Whisky, de informatie website.